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  • 酿酒技术:生料酿酒技术,生料熟料酿酒工艺对比

    一、生料熟料两种酿酒工艺对比以传统的小曲酒固态法工艺为例,其工艺流程:原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。生料酿酒工艺流程:生
    发布时间:2018-12-28   点击次数:97

  • (酿酒技术)怎样调节白酒度数?

    新酿出来的基酒每一桶里面都会出现不同的度数,但是消费者买的白酒度数都是度数都是一样的呢,就是因为在酿酒技术当中有一项技术就是白酒的降度和升度技术,下面就为大家揭晓酿酒技术中的白酒降度和升度。新酿造的白酒都会分头酒、中酒和尾酒。一
    发布时间:2018-12-28   点击次数:95

  • 为什么中国人更适合喝白酒

    一、为何中国人的体质更适合喝白酒?1、西方人体质偏热,中国人体质偏寒据统计,即使在冬天,美国冰激凌供应商的利润额也仅比夏天低不到三成。也就是说,美国人一年四季都会吃大量冷食。对此中医认为,西方人的体质偏热,中国人
    发布时间:2018-12-20   点击次数:126

  • 酿酒技术的技术演变

    说起酿酒技术,中国是世界上Z早掌握酿酒技术的国家,大约在春秋战国时期就已经出现了酒。而Z早具有文献记载的酿酒技术出现在唐朝,在唐宋时期的酿酒文献有《北山酒经》、《酒经》、《齐民要术》等等。在古时,酒的出现与农耕文
    发布时间:2018-12-20   点击次数:109

  • 小型专业酿酒设备使用要点

      小型专业酿酒设备的使用注意事项●! 1、啤酒的保存应放置在发酵罐、售酒罐或储酒罐。要求这个罐体是能进行温控和压控的。温度过高,超过酵母的睡眠温度,啤酒中的鲜活酵母就会进行二次发酵,影响啤酒的风味和品质。压力过低,则会影响啤酒的杀口力,因
    发布时间:2018-12-12   点击次数:113

  • 专业酿酒设备需要清洗杀菌的原因

    专业酿酒设备需要清洗杀菌的原因是什么?温州众创酒械设备有限公司告诉大家●! “拙粕璞缸魑恢帜鹪彀拙频纳璞福嵊氚拙浦苯咏哟ァS纱丝杉园拙粕璞附卸ㄆ谇逑醇吧本彩欠浅V匾囊桓鑫侍狻D敲矗跹苷范园拙粕璞附星逑醇吧本亍●! “拙
    发布时间:2018-12-12   点击次数:97

  • 喝酒不可以怎么喝你知道吗?专业酿酒设备厂家告诉你

    喝酒不可以怎么喝你知道吗?专业酿酒设备厂家告诉你  (1)酒并非愈陈愈好,酒经过较长时间的储存之后,会变得香醇滋润,美味可口。因为在储存过程中,醇类物质与有机酸发生化学反应,产生酯类物质,这两种物质都具有各自的特殊香气,从而使酒气香醇沁人。
    发布时间:2018-12-07   点击次数:97

  • 专业酿酒设备厂家提醒:喝酒要有"度"

    专业酿酒设备厂家提醒:喝酒要有"度"  前不久,杭州一个小伙子跟朋友喝酒后连续吐血,送医院抢救后,主治医生说:粗略估计小伙子涂了1500ml血液,人身体内总共也就3000ml左右血液,幸好抢救及时!  吃着火锅喝着酒,怎
    发布时间:2018-12-07   点击次数:114

  • 酿酒设备厂家白酒酿造过程

      酿酒设备厂家白酒酿造过程  1、选料粮为酒之肉,一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料,要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物●!
    发布时间:2018-11-23   点击次数:109

  • 酿造白酒对水源的要求如何?专业酿酒设备厂家来解答

    酿造白酒对水源的要求如何?专业酿酒设备厂家来解答●! 》岣坏乃闯宋鹁铺峁┝吮匾奈镏驶。哟蟮乃狄苍炀土硕捞氐淖匀换肪常纱诵纬傻摹拔⑵颉倍阅鹁埔簿哂惺种匾淖饔谩H绯嗨恿饔虻哪昶骄18摄氏度,湿热的空气和适宜的温度为微
    发布时间:2018-11-16   点击次数:120

  • 大佬们●!你知道白酒是怎么来的吗?专业酿酒设备厂家为你解答

    大佬们●!你知道白酒是怎么来的吗?专业酿酒设备厂家温州众创酒械设备有限公司为你解答●! ∫弧⒀×稀A肝之肉,一般是将高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类与果蔬类)作为原料,要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无
    发布时间:2018-11-16   点击次数:112

  • 酿酒设备-开个农村酿酒作坊, 这5大市场你知道吗

    白酒的销售问题是困扰所有酿酒创业者的一个大问题,也是雷火竞技app能否创业成功的关键,其实只要雷火竞技app注意这几点,你会发现,农村酒市场巨大。1、红白喜事、婚庆寿宴、乔迁喜宴。以前的人办红白喜事时,为了面子,可能会选择品牌酒,但年代的年轻人越来越重视个性化
    发布时间:2018-11-02   点击次数:123

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